2004 gründeten wir Bakker Seafish gegründet, nachdem wir erst viele Jahre für andere Urker Fischbetriebe tätig gewesen waren. Der große Bedarf an Qualitätsfisch und an speziellen Produkten (von chinesischen Kunden) war für Bakker der Anstoß, einen eigenen Fischgroßhandel anzufangen.

Unsere Spezialität: Lachs und Kabeljau

Bakker Seafish hat sich – unter anderem aufgrund der Nachfrage von chinesischen Kunden und Fischgeschäften – auf die Lieferung von Lachs und Kabeljau spezialisiert. Der Lachs kommt wöchentlich aus den norwegischen Fjorden, während der Kabeljau täglich frisch aus der Nordsee gefangen wird. Die Produkte werden frisch, geräuchert oder tiefgekühlt geliefert.

Komplettsortiment

Unsere große Stärke ist, dass wir ein komplettes Sortiment bieten. Wir haben uns zwar auf Lachs und Kabeljau spezialisiert, liefern jedoch auch viele andere Arten von Süß- und Salzwasserfischen. Der größte Teil der Fische kommt frisch von der Fischauktion in Urk, die zu den wichtigsten Fischauktionen Europas gehört und sogar königlicher Hoflieferant ist. Als Fischgroßhandel beliefern wir Restaurants, Großhandelsunternehmen, Fischgeschäfte usw. Ab Mitte 2011 verkaufen wir auch an Privatkunden auf einem samstäglichen Frischfischmarkt.