Het grootste gedeelte van onze vis wordt ingekocht op de Visafslag Urk. Met een doordacht logistiek systeem en een volledig geklimatiseerde omgeving mag de Visafslag Urk de modernste visafslag van Europa genoemd worden. Dankzij een continue communicatie met de vissers op zee weet de visafslag een constante aanvoer van vis in vele variëten te garanderen. De zorgvuldige manier waarop Visafslag Urk met de aangevoerde vis omgaat stelt ons als Bakker Seafish bovendien in staat om vis van een zeer hoge kwaliteit in te kopen.

Verwerking

Na het inkopen van de vis wordt deze dezelfde dag nog verwerkt in onze bedrijfshal. Wij leveren de vis zowel als hele vis, maar ook als file. Bovendien kunnen wij de vis vacuüm verpakken of in ijs, zowel vers als diepgevroren. Diezelfde dag nog leveren wij de vis met onze koelwagen aan u. Verse vis, van hoge kwaliteit!